Afvallen

Strenge en minder strenge diëten

Er bestaan strenge en minder strenge vetbewuste diëten .Je zou ze in de volgende categorieën kunnen indelen.

 

Strenge en gemiddelde vetarme diëten worden in hoofdstuk 6 besproken alles wat je wilt weten over een dieet waarbij je onbeperkt vet mag eten, vind je in hoofdstuk 7.1k geef hier echter een korte samenvatting, zodat je een werkbaar vetbewust dieet kunt opstellen zonder dat je steeds heen en terug hoeft te bladeren. Eerst: streng vetarme diëten.

Streng vetarme diëten

Met uitzondering van cholesterol (dat geen calorieën bevat en dus geen energie levert) zijn vetten energierijke voedingsstoffen die per gram twee keer zoveel energie (calorieën) bevatten als koolhydraten en eiwitten. Een gram koolhydraten of eiwitten bevat vier kilocalorieën; een gram vet bevat negen kilocalorieën. Een eenvoudig rekensommetje, negen gedeeld door vier, laat zien dat je iets meer dan twee porties koolhydraatrijk of eiwitrijk voedsel kan eten om hetzelfde aantal calorieën binnen te krijgen als bij een even grote portie vetten (dus bijvoorbeeld honderd gram tegenover vijftig gram).

Als calorieën beperken de makkelijkste manier is om af te vallen, is minder vetten eten de makkelijkste manier om minder calorieën binnen te krijgen. Streng vetarme diëten zoals het Pritikindieet of het Ornishdieet (zie hoofdstuk 7) of een vegetarisch dieet (veel plantaardige voedingsmiddelen, geen dierlijke voedingsmiddelen) kunnen je vetopname verlagen tot ongeveer tien procent van je dagelijkse hoeveelheid calorieën.

Gemiddeld vetarme diëten

Veel experts denken dat een streng vetarm dieet erg snel gaat vervelen, omdat het dieet te beperkt is om lang vol te houden. Zij pleiten dus voor een gemiddeld vetarm dieet, zoals door bijna alle goede voedingsinstanties wordt voorgesteld. Een gemiddeld vetarm dieet bevat maximaal dertig procent van de dagelijks toegestane calorieën aan vetten. Er wordt ook rekening gehouden met goede en slechte vetten, zoals onverzadigde vetten (goed) versus verzadigde vetten (slecht). Volgens de richtlijnen mag niet meer dan tien procent van je dagelijkse calorieën afkomstig zijn van adervertoppende verzadigde vetten (die. ti, ti In. ,t et, et e. gedeelte sas de eerder dertig put s ent. geen exti., hoes e, lilt itl Als je gewoonlijk ongeveer MI00 kilocalorfren liet dag gebruikt, hete. kent dit advies dat je

  • 6(t.) of minder kilisalorieen int set haalt t .11 m \” ), 2 (Ko) kalot alorieen Ns) kilo, fii+ii m,
  • 200 el minder kilo, aloneen uit verzadigd et haalt 2 04 M.t kt 10, alorieen 2(mi kil, ineen i

 

Diëten waarbij je onbeperkt tiet mag eten

Bij dit type dieet, dat meestal wordt aangeduid als koolhydraatarm en eiwitrijk luidt het motto \’Maak je niet druk om vet! Eet zoveel je wilt!\’ Voor de nadelen van dei, aanpak verwijs ik je. Wat je voor nu moet weten is dat mensen die enthousiast zijn over en dieet waarbij ie onbeperkt vet mag eten, zeggen dat me el door afvalt omdat je door vet eten sneller sol of verzadigd bent. Omdat vet langzamer verteert dan koolhydraten en eiwitten heb je langer een verzadigd ge voel. Wat inhoudt dat je minder eet, minder vaak eet… nou ja… je snapt het wel. lk zal je hier niet nogmaals I net de details vervelen (zoals ik al zei. in hoofdstuk 7 lees fe hier ;neer over)

 

Een dagelijks eetoverzicht maken

En nu aan de slag! In plaats van alleen maar feiten te lezen en theorieën te leren, ga je de zoden aan de dijk zetten. Eerst moet je kiezen welk dieet je streng vetarm. gemiddeld vetarm of met een onbeperkte hoeveelheid vetten Kies je echter voor het laatste dieet, dan kim je dit gedeelte wel overslaan en doorbladeren naar het volgende hoofdstuk.

Ben je er nog\’ Dan is je volgende stap het afdrukken van een tabel die ie gaat gebruiken om te noteren hoeveel vet je gebruikt. Vervolgens druk je het overzie het af waarin je kunt zien welke voedingsmiddelen meer vet bevatten, En ten slotte. omdat alle voedingstabellen en etiketten de hoeveelheid vetten in grammen weergeven, moet je weten hoe je Krammen vet omrekent naar calorieën.

 

  • Kies de voedingsmiddelen die je van plan bent te gaan eten. Houd de volgende aanwijzingen over vet in gedachten wanneer je gaat kiezen welke voedingsmiddelen je gaat eten:
  • Fruit en groenten bevatten slechts sporen van vet, voornamelijk onverzadigd.
  • Granen bevatten kleine hoeveelheden vet. maximaal drie procent van hun totale gewicht.
  • Zuivelproducten variëren wat vet betreft. Room bevat veel vet. Gewone melk en kaas bevatten relatief veel vet. Magere melk en magere melkproducten bevatten weinig vet. Het meeste vet in zuivelproducten is verzadigd.
  • Vlees bevat relatief veel vet en de meeste vetten in vlees bestaan uit verzadigde vetzuren.
  • Gevogelte (kip en kalkoen) is redelijk vetarm, als )e het vel ervan tenminste niet eet.
  • Vis bevat relatief weinig vet en de vetten in vis bestaan vis namelijk int onverzadigde vetten zoals omega vetzuren;
  • Plantaardige oliën. boter en reuzel bevatten veel vet de meeste vetten in plantaardige (zijn onverzadigd. de meeste vetten in boter en reuzel zijn verzadigd.
  • onbewerkte voedingsmiddelen. zoals rake. groente en ingeblikte of ingevroren maaltijden bevatten over het algemeen meer vet dan onbewerkte granen, vlees. fruit en groenten In tabel $ 4 vind te een kort, maar representatief overzicht van de hoe veelheid vet die verschillende voedingsmiddelen bevatten lieve eer meer gedetailleerde informatie bijlage A waarin je de voedingswaarde vet 1 van meer dan 2, e i voedingsmiddelen vindt

Ben jij te dik? Wil je afvallen?

Welkom bij de club. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek is het aanal mensen met overgewicht in de afgelopen decennia toegenomen. Begin jaren tachtig waren iets meer dan drie op de tien personen van twintig jaar en ouder te zwaar. In 2000 is dit opgelopen tot ruim vier op de tien. Ernstig overgewicht komt bij iets minder dan een op de tien personen voor. Dat is bijna twee maal zoveel als in 1981. Overgewicht komt bij mannen vaker voor dan bij vrouwen. Onderzoek wijst uit dat ruim 56 procent van de mannen en bijna 43 procent van de vrouwen met overgewicht kampt.

Het collectieve onvermogen om de pondjes eraf te krijgen, heeft waarschijnlijk minder te maken met een gebrek aan wilskracht dan met de hardnekkige ontkenning van de naakte waarheid. Helaas is de enige manier om gewicht te verliezen en niet meer terug te krijgen het volgen van een verstandig afslankdieet dat van jou een slanker, gezonder en waarschijnlijk gelukkiger mens maakt en ervoor zorgt dat je zo blijft, via een levenslang patroon van gezond eten en regelmatige lichaamsbeweging.

Wat? Dacht je dat er een andere manier was? Sorry, niet dus.

Maar het is niet allemaal kommer en kwel. Je ziet dat ik het in de vorige paragraaf heb over een ‘slankere’ jij, niet noodzakelijkerwijs over een dunne jij. Gezonde lichamen komen in verschillende maten en vormen voor. De truc (zoals je in hoofdstuk 2 leert) is jouw beste gewicht te vinden en ervoor te zorgen dat je dat gewicht behoudt, of je leven ervan afhangt.

En ik bedoel dat letterlijk, want door overgewicht stel je jezelf aan onnodige gezondheidsrisico’s bloot.

Veel mensen willen afvallen om er beter uit te zien. Anderen willen om dezelfde reden aankomen. Een gezond gewicht behouden is echter meer clan een kwestie van er goed uitzien. Het gaat er ook om dat je je goed voelt.

Jarenlange studies waarin sterftepercentages met het gewicht van volwassenen werden vergeleken, hebben aangetoond dat mensen met ernstig overgewicht een hoger risico op bepaalde gezondheidsklachten hebben, zoals:

  • hart en vaatziekten;
  • te hoog cholesterolgehalte;
  • hoge bloeddruk;
  • beroerte;
  • diabetes;
  • bepaalde soorten kanker;
  • aandoeningen aan de galblaas;
  • osteoartritis en jicht;
  • slaapstoornissen;
  • probleemzwangerschappen;
  • urineverlies door zwakke bekkenspieren.

Aan de andere kant wijzen deze (of soortgelijke) studies uit dat ook een te laag lichaamsgewicht risico’s voor de gezondheid kan opleveren. Verbaasd? Toch is het vrij logisch. Mensen kunnen om tal van redenen, ook gezondheidsredenen, dun zijn, bijvoorbeeld:

 

  • Sommige magere mensen eten als het spreekwoordelijke paard, maar zijn genetisch geprogrammeerd om een smal lichaam te hebben of energie (eten) zo snel te verbranden dat ze dun blijven, ongeacht wat ze eten.
  • Sommige mensen zijn mager, omdat eten geen belangrijke bron van plezier in hun leven is, zodat ze bijvoorbeeld wanneer ze het heel druk hebben, gewoonweg vergeten om te eten.
  • Sommige mensen zijn heel mager omdat ze ziek zijn. Kanker of aids zijn voorbeelden van ziekten die de eetlust verminderen of het lichaam verhinderen voedingsstoffen uit voedsel op te nemen. t/’ Sommige mensen zijn heel mager omdat ze een eetstoornis hebben, waardoor ze een extreem dieet volgen (meer hierover vind je in hoofdstuk 2).

Het is duidelijk dat de laatste twee redenen, beide potentieel fatale situaties, gevaarlijker zijn dan de eerste en de tweede reden. Desalniettemin heeft iedereen die te dun is een verhoogde kans op:

  • osteoporose, doordat ze smalle, lichte botten hebben;
  • het vaak koud hebben, als gevolg van een gebrek aan lichaamsvet dat het lichaam bij koud weer beschermt;
  • ademhalingsmoeilijkheden, inclusief tuberculose;
  • onvruchtbaarheid;
  • spijsverteringsproblemen.

En ten slotte geldt zowel voor die erg dik zijn als voor mensen die erg mager zijn dat ze, zelfs als ze gezond zijn, een groter risico hebben op psychologische problemen zoals een depressie, omdat ze niet aan de norm voldoen. Of de norm voor die mensen wel normaal is, is natuurlijk een ander verhaal.

Afvallen op een andere manier

Tegenwoordig lijkt het wel alsof iedereen bezig is met ofwel afvallen, of aankomen. Niemand lijkt meer tevreden te zijn met zijn of haar lichaam. Daarnaast zweert iedereen bij andere technieken of dieetprogramma’s om zo snel of goed mogelijk veel af te vallen. Sommige mensen eten maar één appel op een dag, een ander eet juist weer geen appels. Ik noem maar wat, maar de meest vreemde diëten bestaan.

Voeding en sport samen

Waar wel heel veel diëtisten en sport coaches het over eens zijn is dat je zowel op voeding moet letten en genoeg moet sporten. Het is niet kiezen, maar belangrijk om het beide te doen. Hierin moet je de juiste balans zien te vinden, wat knap moeilijk kan zijn. Een diëtist kan hier natuurlijk advies over geven. Zo kun je bijvoorbeeld gebruik maken van de producten van Curaloe.

Sport methodes

Er zijn ontzettend veel verschillende sporten. De een gaat fitnessen, de ander doet aan teamsport. Wat ook steeds meer aan populariteit wint is sporten in infraroodcabines. Dit wordt ook wel de TFM-Methode genoemd, ofwel Thermo Fysische Methode. Door het sporten in een door infrarood verhitte cabine wordt de vetverbranding gestimuleerd. Daarnaast bevordert dit ook de doorbloeding van de huid en spierweefsels. In de cabine is het 37 graden celsius, je hoofd blijft echter wel buiten deze cabine zodat deze koel blijft.

Je licht dus op je rug in deze cabine en kan zo allerlei oefeningen uitvoeren. Voor de fanatiekere sporters kunnen deze oefeningen door middel van touwen nog verzwaard worden. Het fijne van de cabine is dat je met minimale inspanning een maximaal resultaat kunt behalen.

De voordelen van Groene Koffie

Groene koffie kent vele voordelen, die bij een groot aantal mensen nog onbekend zijn. Hier gaan we wat aan doen! De voordelen van groene koffie zijn namelijk zo groot, dat wij denken dat jij ook over het gebruik van groene koffie na zal denken! Het eerste en beste voordeel van groene koffie is natuurlijk dat je erdoor afvalt, daar gaat het immers om. Ook als je huiverig bent voor chemische middelen, is groene koffie perfect. Het bestaat namelijk volledig uit plantaardige producten, waaronder een kruidenmix van groene thee-extract. Dit stimuleert de antioxidantale activiteiten en verhoogt het metabolisme in je lichaam.

Vet wordt omgezet

Door het verhoogde metabolisme word je vet omgezet naar energie, wat vervolgens helpt met onder andere de opbouw van je spieren. Hierdoor gaat je lichaam er strakker en gezonder uit zien. Tegelijk zit er ook Chroom in de Groene koffie, wat het verbruik van energie stimuleert. Hierdoor worden de koolhydraten omgezet en je stofwisseling wordt verhoogt. Naast de Chroom en groene thee-extract zit er ook Panax Ginseng wortel in de koffie, wat mee helpt om je energie op pijl te houden. Zo kan je dus afvallen met koffie, zonder dat er heel veel bij komt kijken! Ook je eetlust zal verminderen door het drinken van groene koffie, zo krijg je ook minder calorieën en koolhydraten binnen. Al met al zitten er dus heel veel voordelen aan groene koffie en is het daarmee zeker een aanrader om te gebruiken voor het afvallen!

Wel moet erop gelet worden dat alleen de echte groene koffie wordt gekocht, want er is ook koffie in de omloop wat niet van dezelfde kwaliteit is. Deze koffie is stukken goedkoper en een namaakproduct, het risico hiervan is dat er toegevoegde en andere stoffen in zitten. Deze stoffen kunnen slecht uitpakken en helpen in veel mindere mate met afvallen dan de echte groene koffie, zoals Groene Koffie 1500.

Leer echt koken als bodybuilder

Ben jij die eeuwige eiwitpoeder shakes ook een beetje zat en ben je eigenlijk op zoek naar iets anders? Dan is het een idee om te gaan koken met eiwitpoeder. Als je even goed zoekt, kun je verschillende recepten vinden waarin eiwitten zijn verwerkt.

Recept banaan pannenkoeken

Een voorbeeld van zo’n whey recept is banaan pannenkoeken. Om deze pannenkoek te kunnen bereiden moet je haverhout, 1 ei en 4x het eiwit van een ei, een beetje kaneel en stevia met elkaar mixen. Je krijgt dan het beslag waar je de pannenkoek mee gaat maken. Volgens maak je de pannenkoeken zoals je gewend bent en je hebt een heerlijke pannenkoek. Uiteraard kun je deze pannenkoeken ook met andere ingrediënten beleggen, zoals appel, spek, kaas enzovoorts. (maar dat is natuurlijk minder gezond).

Veel eiwitten

eiwittenEen ander recept dat ook lekker is met veel eiwitten is een calorieloze eiwit muffin. Een groot voordeel van dit recept is dat het snel klaar gemaakt is. Je mix 1 lepel cacao poeder, stevia, 1 schepje eiwitpoeder, kaneel en een ei met elkaar. Vervolgens die je de mix in de magnetron op de maximale stand voor 20 seconden te zetten. Daarna probeer je hem nog een keer te mixen. Als de mix naar je zin is, doe je de mix in een muffin bekertje en deze zet je nog een keer 10 tot 20 seconden in de oven. Als de muffin nu gerezen is, dan is deze goed voor consumptie. Mocht dit niet het geval zijn, dan zet je de mix nog een paar minuten in de oven. Let er wel op dat het niet te droog wordt. Een droge muffin is namelijk niet echt lekker om te eten.

Meer recepten met eiwit

Zo zijn er nog vele andere recepten op het internet te vinden. Dus als je de shakes echt zat bent, heb je nog genoeg andere uitwijk mogelijkheden. Je zult er alleen wat meer voor moeten doen.

Blanco verpakkingen helpt niet tegen overgewicht

Volgens experts eten mensen niet minder wanneer slecht, calorierijk voedsel in saaie en blanco papieren zakken worden gestopt. Deze manier van verpakken wordt ook wel ‘plain packaging’ genoemd.

Annual Australian Institute of Food Science Technology Convention

Saaie verpakkingen helpen niet tegen obesitas en er zouden andere maatregelen genomen moeten worden om die extra kilo’s van de Nederlandse bevolking tegen te gaan, menen de experts. Het idee van plain packaging werd genoemd op de Annual Australian institute of Food Science Technology Convention vorige week. Deze conventie in Australië werd alweer voor de 46e keer gehouden. De Australiërs zijn al sinds 2012 verplicht om sigaretten te verpakken in bruine, saaie verpakkingen in de hoop dat mensen de sigaretten laten staan. Hetzelfde wilden zij introduceren voor slechte voeding om mensen niet te verleiden dit voedsel te kopen. Toch werd dit gezien als niet ongepast en niet effectief.

Oerbehoefte

Onze hunkering naar eten stamt nog af van de jagers- en verzamelaars-tijd. Toen moesten wij jagen om aan eten te komen. Nu ligt alles al netjes verpakt in plastic of papieren zakken in de supermarkt en hoeven we weinig tot geen energie te verspillen aan het vinden van voedsel. Toch hebben we nog steeds de oerbehoefte om sommige macro- en micronutriënen te nuttigen, volgens Vic Cherikoff. De biologische reden dat we vaak te veel eten is dat we calorierijk voedsel eten dat nutriënarm is. Dit houdt in dat we veel te veel moeten eten om aan onze (onbewuste) behoefte aan nutriënten te voldoen.

Oplossing

De oplossing zou volgens Peter Schultz liggen in een gevarieerder aanbod in de supermarkten. Zij moeten consumenten eigenlijk overtuigen van de voordelen van een gevarieerd voedingspatroon. In Australië hebben ze de eerste stap al gezet bij de invoering van het gezondheidslabel ‘health stars’. Dit is ingevoerd om voedingsfabrikanten aan te zetten tot het produceren van gezondere en kwalitatievere voedingswaren.

Een keer een andere mogelijkheid om te lijnen is Sportvasten.

Gewicht verliezen is iets waar sommige vrouwen en mannen geregeld mee bezig zijn. In het begin lukt het veelal om verschillende kilo’s per week af te vallen. Toch de laatste kilo’s zijn het moeilijkste. Sportvasten is geen afvaldieet, maar wel een mogelijkheid om een gezond gewicht te bereiken en misschien nog wel belangrijker ook vast te houden.

Zie Sportvasten als een training van 10 dagen waarbij je lichaam vet verbrand in plaats van suikers. Het woord Sportvasten zegt het al. Je gaat tijdens vastenperiode, sporten. Hierdoor zal je meer vet gaan verbranden. Sportvasten is echt interessant voor mensen die graag dat laatste beetje buikvet weg willen krijgen, maar ook voor andere individu kan het heel effectief zijn.

Door te gaan Sportvasten, zal je een betere gezondheid krijgen. Eigenlijk is het doel niet afvallen, maar meer je lichaam gezonder maken. Wat vaak wordt gezegd is dat de aandrang om te snacken tussendoor veel minder wordt na het volgen van het programma. Ook zal Sportvasten er voor zorgen dat je prestaties in sport zullen verbeteren. De spieren worden namleijk getraind om meer energie uit vet te halen in plaats van suiker. Je krijgt hierdoor meer conditie omdat je body minder om suikers vraagt tijdens het sporten. Tevens zal de herstelperiode na het sporten korten worden.

Je gebruikt tijdens het programma Metobolic Switch producten, wat je helpt bij het sportvasten. Hierdoor kan je efficienter zorgen dat je lichaam vet omgaat zetten.

Je zal voor Sportvasten wel een basis conditie moeten hebben. Je mag niet ziek zijn, geen bepaalde medicijnen gebruiken  of in verwachting zijn. Het beste is om op zoek te gaan naar een Personal trainer of een begeleider die jou kan helpen om te gaan sportvasten. Zorg er voor dat je coach in de buurt woont, zodat je goed contact kan hebben en je niet te ver hoeft te reizen. Een herkende Sportvasten Rotterdam trainer is bijvoorbeeld snel gevonden. De trainers zitten in heel het land, dus zoek er 1 uit en begin met Sportvasten!

 

Vetverbranding optimaliseren

Overgewicht is een groot probleem. Iedereen kent wel iemand die aan het afvallen is, of misschien zelf hiermee bezig is. Maar waarom zou je niet voor een optimale vetverbranding zorgen, om net wat extra vet te verliezen.

Een van de beste dingen die men kan doen is veranderen van het eetpatroon. Je lichaam heeft door wanneer je een overschot aan calorieën binnen krijgt. Als dit het geval is dan zet je lichaam deze calorieën om in vet. Een van de dingen die je kan doen is het verhogen van je eiwit inname. Eiwitten zijn voor het lichaam minder makkelijk om te zetten in energie als koolhydraten.

Cardio is ook een van de dingen die je vetverbranding boosten. Maar houd hierbij een constante intensiteit aan van 70%. Dit is ongeveer wanneer je nog net in staat bent een gesprek te voeren tijdens cardio. Op de site van vetverlies.nl staat een berekening voor de meest effectieve hartslag tijden cardio. Dit is afhankelijk van je leeftijd.

Een van de fabels die er heerst bij het afvallen is het plaatselijk verliezen van vet. Dit is niet mogelijk! Je lichaam bepaalt zelf waar het vet als eerste verdwijnt, dit is genetisch bepaald.

Ik sluit af met supplementen. Er zijn vele supplementen die de vetverbranding zouden stimuleren. Ik hou niet van supplementen en probeer het altijd eerst zelf met goede voeding en sporten voordat ik naar de supplementen grijp. Vaak is goede voeding en sport voldoende om af te vallen, maar het zijn vaak de laatste kilo´s die moeilijk verdwijnen. Hiervoor zou je eventueel supplementen kunnen gebruiken.

Dineke Vliet

 

Go to Top